Kolomna – Коломна

Cathédrale de la Dormition

Après un petit moment d’absence, voilà un nouvel épisode de mes escapades moscovites. Ce soir, je vous présente la petite ville de Kolomna, située à 100 km au sud-est de la capitale. Pour la première fois, me voici partie en solitaire à la découverte d’une ville que je ne connaissais pas du tout.

Réveil aux aurores pour prendre le premier train. Impossible d’acheter des billets à l’avance, je me lance à la recherche des guichets vendant des places pour les villes périphériques.

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1 heure et demi plus tard, le train s’arrête au beau milieu de la campagne. A Kolomna, il n’y a pas de gare. Je descends donc sur la voie sans savoir où me diriger. C’est l’inconnu! Une petite capture d’écran du plan afin de retrouver l’endroit où je me trouve pour reprendre le train du soir et me voilà partie. Je demande mon chemin mais pour une petite ville, trouver le centre à l’air bien compliqué. Je prends un bus, puis un trolley, puis un autre bus. Une conductrice finit par m’indiquer l’arrêt auquel je dois sortir pour atteindre le Kremlin. Enfin! Voilà la forteresse! Je cherche l’office de tourisme mais l’accueil n’est pas très chaleureux!! Je fais donc mon petit tour par moi-même, dommage pour les explications!

     Un petit historique tout de même: Kolomna est l’une des plus anciennes villes de Russie. Sa fondation pourrait remonter à 1140. Kolomna est connue pour avoir été une ville de résidence d’Ivan le Terrible mais aussi l’endroit où a été enfermée Marina Mniszek, femme de deux faux prétendants au trône de Russie. Pour plus d’informations, vous pouvez suivre la visite de ria novosti: ici.

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оIMG_9449лMais, si Kolomna est célèbre en Russie, c’est pour sa spécialité locale: la pastila. Inventée au XVIème siècle, la pastila est devenue la friandise préférée de Catherine II. « La pastila consiste en une pâte préparée à partir de chair de pomme. A cette pâte sont ajoutés divers ingrédients comme du miel, des noix ou des baies locales. Il existe au total une cinquantaine de recettes différentes de la pastila. Leurs aspects, couleurs et consistances varient suivant les ingrédients utilisés. La pastila évoque tantôt nos pâtes de fruit françaises, tantôt les fruits confits, voire de petites pâtisseries. Une fois en contact votre palais, en revanche, leur originalité ne fait plus de doute. » (RB à lire) Après ma visite du Kremlin, je parcours donc les petites rues de la ville pour trouver le musée des Saveurs Oubliées (site officiel). C’est là, dans une petite maisonnette que l’Histoire de la pastila est contée aux visiteurs dans un décor d’époque. Au programme, dégustation et récit par des dames habillées de robes d’antan. Chargée de nombreuses boîtes de pastilas, je reprendrai vite le chemin du retour, en profitant une fois encore du voyage en train à travers la campagne russe luxuriante de l’été.

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